今日は学会で名古屋にきました。
こちらにきたら、是非ひつまぶしを食べたかったので、標記お店に行ってみました。
あつた蓬莱軒本店 基本情報
愛知県は名古屋市。熱田区役所や熱田神宮近くにあるひつまぶしの名店さんだそうです。
住所は
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
最寄駅は伝馬町駅。
4番出口（出てすぐ中京銀行があります）から徒歩6分（googleマップ調べ）です。
本店含めて4店舗あるそうですが、神宮店は本店からも徒歩圏内で近くにあります。
本店は無料の駐車場がありました。
ホームページ曰く、40台あるようです。
営業時間は、
- 11:30~14:00
- 16:30~20:30
です。
定休日は
- 水曜日
- 第2、第4木曜日
とのことです。なお、祝日は営業だそうです。
支払いは現金以外に、各ブランドクレジットカード可です。
予約について（座席のみの電話予約不可）
2021.11.12現在、電話では会席料理の予約は可能ですが、座席のみの予約は不可とのことでした。
私は同日に電話で問い合わせをしましたが、一旦来店して受付をしてください、と案内がありました。
私は同日12時前に到着したところ、1時間待ちと案内を受けました。
せっかくなので、近隣の熱田神宮や、近くの公園などでのんびりして過ごして待ちました。
近隣施設等は、近くのコインパーキングや、駐車場が併設された公園等が利用できるようです。
お昼時だからか、結婚式が神宮であったからか、なかなか空いている駐車場を見つけるのに苦労しました。
新型コロナウイルスの対策について
駐車場の台数制限
まず、駐車場の台数制限をしており、駐車不可の場所が設けられておりました。
お車利用の際は、ご留意ください。
受付時に車できていることをお伝えしたところ、案内時間には駐車できるようになっていました。
出入り口にて、体温測定とアルコール除菌
自動体温測定の装置が入り口にあり、そこに顔を近づけて測定します。
その後、アルコールにて手指消毒をします。
各席にアクリルボードにて個食スタイル
各グループの座席と座席の間はかなりゆとりがありました（元々そうなのかも）。
私の案内された部屋は、6グループ入り、2名席と、4名席がそれぞれありました。
また、向かい合う席には、アクリルボードが設置されており、遮断されておりました。
会話に支障があるくらい、しっかり遮断されておりました。
その分、ひつまぶしに集中できますね。
マスク入れを一人一つ配布
マスクが一枚入るくらいの、ジップロックのような袋が、一人1枚配布されました。
食事中は、その中にマスクを入れるシステムのようです。
ポケットに入れたり、机に直に置くことなくマスクが置いておけます。
実食！ひつまぶし
さあいよいよひつまぶしです。
一人前が税込3980円でした（2021.11.12時点）
食べ方1 まずはそのまま
ひつまぶしの楽しいところといえば、お櫃の中に広がったうなぎとご飯を、1/4ずつ分けていくところです。
最初はその味をそのまま楽しみます。
ご飯とよく混ざったうなぎ。
そしてちょっと濃いめの味。
香ばしい焼き加減が絶妙です。
食べ方2 薬味と一緒に
次の1/4は、ネギ、ワサビ、海苔など、薬味をブレンド。
濃いめの味が、薬味の爽やかな香りと抜群に合います。
食べ方3 出汁茶漬け
3杯目は、薬味も使いますが、そこに専用のお出汁を。
味わいががらっと変わります。
お出汁の味わい、濃いめに作られたうなぎがちょうどよく。
体も程よく温まります。
食べ方4 お好みで
ここまでで食べた中で、一番のお気に入りを、最後の1杯で。
自由です。
ちなみに私は、香ばしさと食感が楽しいそのまま。
薬味と組み合わせた爽やかさ。
出汁の温かさ。
全てが甲乙つけ難い。
ということで、さらに1口ずつ分けて、ミニひつまぶしとして楽しみました。
薬味も使い切り、そして仕上げに、出汁だけで飲みました。てへぺろ。
なんだか、お上品なおままごとを楽しんでいる気分でした。
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